PRODUKTY

MLECZNE

Laktoza spożywcza

Laktoza spożywcza to cukier mlekowy wyprodukowany z serwatki podpuszczkowej powstającej przy produkcji sera.

Ma postać sypkiego proszku o barwie białej do lekko żółtej i zawartości 99% laktozy.

Jest to cukier redukujący, o słodkości czterokrotnie mniejszej niż słodkość sacharozy.

 

Opakowanie:

worki 25 kg

ZASTOSOWANIE:

piekarnictwo

cukiernictwo

przemysł mięsny

koncentraty spożywcze

przemysł farmaceutyczny

przemysł pirotechniczny